Trend031_1704-00_31001-25_0560-25_2847-14_5016-00_5008-00_2443-35_5005-04_5006-00_5021-00_00020-00_trend01

Keittiö on kodin sydän

Poikkeustila teki keittiöstämme kirjaimellisesti kodin turvasataman ja sydämen. Keittiömme toimii nyt normaalin ruokailun ja oleskelun lisäksi työpaikkana, keskuskeittiönä, kuvisluokkana, köksänluokkana sekä arjen komentokeskuksena. Keittiön käyttöaste nousi muutamassa viikossa varmaankin 100%. Täytyy kyllä sanoa että se on ollut varsin tervetullut asia ja on ollut kiva huomata kuinka keittiössä puuhastelu on yhdistänyt perhettämme ja tuonut meille rutkasti enemmän yhteistä aikaa ja puuhaa. Koskaan meillä ei ole näin ahkerasti leivottu. Teinit valmistavat ruokaa omatoimisesti ja äidin apuna koko perheelle, sekä leipovat innokkaasti kaurakeksejä ja tekevät aamupalaksi erilaisia smoothie kokeiluja. Viisivuotiaalle riittää pelkän taikinankin tekeminen, jonka hän nauttii silmät ummessa taikinakulhossa sormiaan dippaillen. On ihana seurata kuinka lapset syövät innolla itsetekemiään ruokia ja kuinka tarkasti ja keskittyneesti he ruuanlaittoon sekä reseptien tulkintaan suhtautuvat. Yhtään ruokaa ei ole pilalle mennyt eikä maustamisen tai muunkaan kanssa ole tullut ylilyöntejä. Luovuutta ja uskallusta uuden kokeilemiseen on löytynyt paljon.

Jälkien siivoaminen ei ole lasten mielestä se mukavin juttu kokkailujen jälkeen, vaikka olisin kuinka painottanut sen olevan osa ruuanlaittoa. Yllätys yllätys! Astiat löytävät kyllä tiskikoneeseen, mutta käsintiskattaavat astiat ja pienet kodinkoneet tahtovat jäädä äidin puhdistettavaksi. Pienimmäinen innostuu toisinaan ihan tosissaan käsin tiskaamisesta ja vedellä lotraamisesta. Käsin tiskaamisessa olen huomannut että tiskiainetta lorahtaa helposti liian suuria määriä. Päätin laittaa tiskiaineen saippuapumppupulloon, jolloin annostelu pysyy huomattavasti helpommin kohtuullisena. Järjestyksen säilymisen kannalta on tärkeää, että jokaiselle tavaralle on selkeästi oma paikkansa ja se on lapsen saavutettavissa mielellään toisiaan ihan kirjaimellisesti käden ulottuvilla. Päädyin siihen että parasta järjestää eniten käytetyt keittiötarvikkeet, mausteet ja elintarvikkeet näkyville keittiön tasoille toki estetiikkaa unohtamatta. Kun keittiötarpeet asetellaan kauniiksi ryhmiksi sinne tänne harvakseltaan, luo se mukavaa rentoa tunnelmaa ja kotoisuutta. Ryhmien jäsentelyä auttaa erilaiset alustat ja tarjottimet. Kun asetelmat tehdään erilaisten alustojen ja tarjottimien päälle, on ne helppoa nostaa tasojen siivouksen ajaksi ja tarvittaessa myös kaappiin piiloon. Nyt kun me kaikki vietämme aikaa keittiössämme on sen oltava meidän kaikkien näköinen paikka ja palveltava meidän kaikkien arkitoimia. Olen iloinen että lapset innostuvat keittiössä kokkailusta ja yritän rentoutua tiukkapipoisesta järjestyksen pitämisestä. Elämä keittiössämme saa nyt näkyä pieninä jauhopölyinä, taikinan roiskeina ja murusina lattialla. Nyt leipomaan parsakaalifetaiirakka iltapalaksi! Nam…